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南瓜粥熱量低,可以保養皮膚、保健視力及心血管,對高血壓族群是很好的料理。此外,因為南瓜還有消水腫、助消化等功能,好吃又健康,也是韓國人常常為產婦準備的保健食品喔!

材料:

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▲南瓜粥。(圖/截自韓國觀光公社 - VisitKorea粉絲專頁)

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白飯 1碗

?減肥、

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預防癌症...必吃「南瓜」的7大驚人好處

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南瓜 約900克(須先將生南瓜微波6分鐘後,去皮備用)

鹽、糖 少許

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調味用

作法:

1. 將南瓜丟進果汁機,加入2杯水後打成泥

2. 將南瓜泥加入1碗飯及2杯水後打成南瓜

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3. 將打好的南瓜粥到進鍋中加熱攪拌至濃稠狀

4. 加入1/3湯匙的鹽及2湯匙糖調味即可(可

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依個人喜好)

生活中心/綜合報導

水 4杯

南瓜營養價值高,除了低熱量

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無負擔之外,還可以預防癌症、保健視力,是好處多多的食材。暖呼呼的甜點是秋冬冷冷天氣時的最佳餐點,因此許多人都喜歡吃兼顧營養和健康的南瓜粥。不過你覺得煮南瓜粥耗時又耗工嗎?韓國觀光公社日前分享了韓國知名廚師「白老師」的南瓜甜粥食譜,跟著食譜,你也能快速做出美味的韓式南瓜粥。

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